El Ayuntamiento de Arganda del Rey ha puesto en marcha curiosa iniciativa, que lleva por nombre ‘La cocina de nuestros Mayores no tiene desperdicio’, y mediante la cual se persigue el objetivo de concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de no desperdiciar los alimentos y aprovecharlos en su totalidad para cuidar los recursos naturales.
Tal y como recuerda el Consistorio argandeño en un comunicado, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación al año se desperdician en España 604 millones de kilos de alimentos. Tan solo un cuarto de esta cantidad ya sería suficiente como para poder alimentar a la población que pasa hambre el mundo. “Por ese motivo se lanza este programa, para que en el ámbito familiar se pueda solucionar este problema, concienciando a la ciudadanía de la importancia de la cocina de aprovechamiento”, recalca el Ayuntamiento.
Para ello, este programa invita a participar a todas aquellas personas mayores de la localidad que quieran compartir sus recetas con los ingredientes que sobran al preparar la comida o con las sobras después de comer, “porque estas personas son quienes mejor pueden enseñar cómo sacar partido a la cocina de aprovechamiento”.
Las personas interesadas deben ponerse en contacto con el Centro de Mayores a través del 918767624, para que les guíen a la hora de participar y les presten la ayuda necesaria para poder grabar un vídeo y editar su propia receta, la cual será publicada en las redes sociales del Ayuntamiento de Arganda del Rey.
El plazo de participación será del 10 de marzo al 12 de abril. Los participantes recibirán de regalo un delantal por su colaboración en este proyecto.
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