La Cooperativa Aceitera de Arganda del Rey ha iniciado este viernes la nueva campaña de recogida de aceituna de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid, con buenas perspectivas para la cosecha de este año gracias, entre otros factores, a las lluvias registradas durante las últimas semanas.
El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Jorge Rodrigo, ha visitado las instalaciones de la cooperativa para conocer el comienzo de la campaña y el proceso de elaboración del aceite madrileño.
Durante la visita ha estado acompañado por el alcalde de Arganda del Rey, Alberto Escribano, otros representantes de la Corporación municipal, responsables de distintas marcas de aceite y agricultores cooperativistas.
“Hoy estamos de enhorabuena porque estamos en Arganda visitando la cooperativa aceitera”, ha señalado Rodrigo, quien ha destacado la importancia del inicio de la campaña para el sector agrícola de la región.
El consejero ha mostrado su optimismo sobre la producción de este año, aunque la recogida acaba de comenzar y todavía no se dispone de un balance definitivo. “Creo que la producción de este año es buena, es positiva”, ha afirmado, al tiempo que ha destacado que “han sido muy positivas las lluvias de los últimos días, de las últimas semanas, porque la aceituna sale con una mayor calidad”.
La recolección se prolongará durante los próximos meses y está previsto que concluya a finales de enero o febrero.
Aljamo, el aceite de Arganda con Denominación de Origen Protegida
La Cooperativa Aceitera de Arganda, fundada en 1930 y formada actualmente por 330 cooperativistas, es una de las principales productoras de aceite amparado por la denominación de origen madrileña, según ha destacado el consejero durante su visita.
La entidad elabora el aceite de oliva virgen extra Aljamo, una de las marcas que obtuvieron el reconocimiento de la DOP Aceite de Madrid, presentado oficialmente por la Comunidad de Madrid en abril de 2024.
Aquel reconocimiento culminó un proceso iniciado en 2019 por el Gobierno regional y el Consejo Regulador, con la participación del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), que realizó estudios sobre las variedades de aceituna y las características de los aceites producidos en la región.
En el momento de su presentación oficial, la denominación de origen agrupaba a diez marcas de aceite de Arganda y otros siete municipios madrileños.
Actualmente, según los datos facilitados este viernes por Jorge Rodrigo, la DOP cuenta con 16 marcas, lo que refleja la ampliación de esta distinción durante los últimos años.
Los aceites acogidos a este sello destacan por sus características aromáticas y por la utilización de variedades de aceituna como la cornicabra, castellana y manzanilla cacereña, junto a otras variedades tradicionales cultivadas en la región.
La Comunidad de Madrid cuenta con más de 30.000 hectáreas de olivar repartidas por cerca de un centenar de municipios, principalmente en las comarcas de La Campiña, Las Vegas y el suroeste madrileño.
Rodrigo ha aprovechado la visita para reivindicar la calidad del aceite madrileño y animar tanto a los consumidores como al sector hostelero a incrementar su consumo, con el objetivo de dar mayor visibilidad al trabajo de agricultores, cooperativas y almazaras.
Mayor protección para el aceite español
En paralelo, el responsable regional ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, dirigido por Luis Planas, una mayor defensa de los productores españoles frente a las importaciones procedentes de terceros países.
“Animo al ministro Planas a que defienda la soberanía productiva, en este caso del aceite, frente a otros países, como pueden ser Marruecos o Túnez”, ha manifestado.
Rodrigo ha cuestionado asimismo las medidas que, según ha asegurado, podrían mantener fuera del mercado parte de la producción nacional mientras continúa la entrada de aceite importado.
“No podemos mantener en depósito sin poder vender y sin poder salir al mercado el 12% de la producción”, ha señalado el consejero, quien considera que esta situación podría perjudicar a los agricultores españoles y madrileños.
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