Y volarás, vino premiado de Arganda
El vino ‘Y volarás’, de la Cooperativa Vinícola de Arganda del Rey, ha recibido la Medalla de Oro en el V Concurso Nacional “VinEspaña”, celebrado en Zaragoza, logrando de este modo sumar su segundo gran premio tras la medalla de oro concedida a este mismo caldo en la cuarta edición de estos prestigiosos galardones celebrada en marzo de 2022 en Orense y organizados por la Federación Española de Enología.
Con esta medalla de oro, se reconoce el trabajo realizado por la Cooperativa y su enólogo Jaime Álvarez para conseguir un vino 100% variedad syrah, una ardua labor que comenzó hace más de 16 años apostaron por incorporar a la producción una variedad que, hasta ese momento, no se había trabajado nunca en la histórica tradición vitivinícola de la localidad.
Más de tres lustros han tenido que pasar para que, en diciembre de 2021, viera la luz la primera remesa de ‘Y volarás’, una espera que tuvo su recompensa el pasado año con su primer galardón y que, ahora, refuerza la apuesta de la Cooperativa Vinícola de Arganda con una segunda medalla de oro.
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